Tartufo e Cioccolato-Home-Tartufo e Cioccolato

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Tartufo e Cioccolato

   DICONO DI NOI 
L’Associazione Subiaco cultura e natura, promotrice dell’evento TARTUFO E CIOCCOLATO, nasce nella nostra piccola cittadina, Subiaco, ricca di storia e di arte. Qui si trovano i monasteri di San benedetto e di Santa Scolastica, la Villa di Nerone e ancora tanti altri siti archeologici.
Nella parte più alta della città c’è la Rocca Abbaziale, meglio conosciuta come Rocca dei Borgia, storica residenza dei Borgia dove è nata e vissuta Lucrezia Borgia. Lo scopo dell’associazione è di promuovere le attività culturali in ogni forma che possano portare allo sviluppo dell’attività turistica. Dal connubio tra enogastronomia, cultura e turismo nasce nel 2018 l’idea di “Tartufo e Cioccolato”.
La decisione di scegliere due materie prima pregiate d’eccellenza è stata fatta proprio perché volevamo porre all’attenzione di un pubblico di intenditori la nostra manifestazione. Importante è sottolineare che la stessa Lucrezia Borgia era una grande amante del tartufo e che i il nostro territorio ne è ricco. L’abbinamento con il cioccolato, non conosciuto all’epoca borgiana, è stato fatto proprio in virtù del fatto che si tratta di un prodotto DOP, pregiato. Intorno a questo connubio è stato realizzato un format che già dalla prima edizione ha fatto registrare numeri importanti; circa 9000 persone sono state ospiti della città di Subiaco nei due giorni della manifestazione 
L’obiettivo di questa Associazione è di valorizzare il nostro territorio ricco di storia, di arte e natura. Un territorio straordinariamente bello, ad un passo da Roma, che merita molto, sicuramente molto di più di quel che ha. Ci stiamo provando ma per realizzare progetti ambiziosi si ha bisogno della collaborazione di tutti, privati enti e associazioni. L’obbiettivo è di far “esplodere” la nostra città non solo durante il mese Borgiano ma creare la voglia di tornare tante volte ancora a farci visita durante tutto l’arco dell’anno.
Progetto ambizioso sì, ma realizzabile. Sicuramente realizzabile.